Appellation: Daunia IGT, Puglia - Italien
Druer: 50% Sangiovese 50% Merlot
Beskrivelse: Halvtør rødvin med gode frugtige noter. Passer godt til lette retter.
Farve, duft og smag: 75 cl. En god blanding af Sangiovese og Merlot, giver her en fin og god blødhed i vinen. Blødheden skyldes Merlot’en som modsvarer noget af den normale tanninrige Sangiovese. Granatrød farve, med en krydret duft af vanilje. Smagen har toner af kirsebær og violer. Vinen er meget koncentreret og afsluttes med en velafbalanceret eftersmag.
Alkoholprocent: 13%
Serveringstemperatur: 16-18 °C
Serveringsforslag: Vinen er velegnet til stegt kød og vildt. Kraftige oste, en skarp Pecorino ost vil den også passe fortrinligt til.
